图为：樊睿怡博士和她研究的甜柿子

金庸小说中的“吸星大法”能吸走他人内功，堪称武林绝学，在水果界，柿子也蕴含了这种神奇功力。昨日，华中农大举行甜柿文化节，柿子专家们介绍了该校最新的研究成果，从柿子中提取的有效成分，目前发现具有解蛇毒和提取贵金属等功能。

柿子中提取的有效成分柿单宁，是吸收提取旧手机中类似金、铂、钯等贵金属的利器。该校园艺林学学院樊睿怡博士介绍，她和科研组利用柿单宁的强还原性，将废弃手机主板融化后，在一定环境下分离出具有再利用价值的金、铂、钯等贵金属。

从柿子中提取的相关成分，能延缓蛇毒毒性发作甚至解毒。在该校食品与化学系，李春美教授就成功挖掘出了柿子的这种功能。

李春美表示，蛇毒入侵人体主要是通过毒蛋白、酶等发生作用，引起人体不适，实验发现柿单宁等有效成分，能够与蛇毒发生化学反应，改变其内部结构，从而中和成对人体无害的物质。

据了解，这种解蛇毒的药品目前在小鼠等动物身上进行实验，相关药物还在研发阶段，距离进入市场还需要一段时间。（楚天都市报记者周治涛）

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